خطای انسانی (Human Error)
خطای انسانی (Human Error) تصمیم یا رفتار نامناسب و نامطلوب انسان است که کارایی، ایمنی یا عملکرد سیستم را کاهش میدهد.
ادامه نوشتار ...در این زمینه تاکنون 2 مقاله با برچسب سیستم بهداشت منتشر شده است.
خطای انسانی (Human Error) تصمیم یا رفتار نامناسب و نامطلوب انسان است که کارایی، ایمنی یا عملکرد سیستم را کاهش میدهد.
ادامه نوشتار ...HACCP به معنای تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی است و یک سیستم بهداشتی در مدیریت کیفیت در صنایع غذایی محسوب میگردد.
ادامه نوشتار ...